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养生淮山羹的做法

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养生淮山羹

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

淮山 3条

、

胡萝卜半个

、

香菇一把

、

大骨汤适量

、

虾米适量

、

芹菜 2根

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
部分材料集合，此外，还有少许芹菜，虾米。
步骤2/4
淮山加点大骨汤放高压锅煮20分钟左右，直到淮山可以轻易弄成泥，不要用料理棒打太久，不然成浆了，要淮山泥。我是手动…慢慢磨。
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜，香菇，芹菜切丁，虾米，瘦肉加入淮山里面煮，煮成稠稠的，加盐。
最后一步点击查看大图
熬制一会就可以出锅了。养生清淡的淮山羹完成！吃起来糯糯的，又有香菇芹菜的香味，赞！

小贴士

都不用炒的，虾米可以换成虾仁干，照样好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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