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蛋挞so easy的做法

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蛋挞so easy

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蛋挞香香甜甜的，自己动手做比外面买实惠多啦，而且简单上手，你也来一个吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 100ml

、

炼乳 15g

、

细砂糖 30g

、

低筋面粉 5g

、

蛋黄 2只

、

淡奶油 100ml

、

蛋挞皮 10只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
蛋挞皮常温下解冻
步骤3/9 点击查看大图
将牛奶，砂糖，炼乳，淡奶油搅拌均匀至无粗颗粒状（如果室温太冷可稍稍加热搅拌均匀）
步骤4/9 点击查看大图
逐个加入蛋黄搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入低筋面粉搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将搅拌均匀的蛋挞液过筛两次，这样可以让蛋挞口感更细滑
步骤7/9 点击查看大图
在蛋挞皮中注入蛋挞液，八分满即可
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热180度，烤15分钟即可出炉
最后一步点击查看大图
蛋挞刚考完会鼓鼓的，放凉后会回缩一点哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-26

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