杨梅果酱
今天朋友送来一些新鲜杨梅,家里只有襾个人,一下子吃不完怕坏了可惜,就照着网上的方子熬成了杨梅果酱
1克
1克
402克
22
千卡
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步骤1/9
先将一个瓶子洗净,放锅里开水煮几分钟消毒
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步骤2/9
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杨梅洗净
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步骤3/9
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用淡盐水浸泡20分钟,清水冲洗干净沥干备用
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步骤4/9
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将杨梅用剪刀把果肉剪下来
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步骤5/9
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将杨梅用糖腌渍一小时
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步骤6/9
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柠檬用盐搓洗后用清水冲洗干净沥干,切片放榨汁机中打碎备用
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步骤7/9
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将腌制的杨梅和打好的柠檬都倒人不锈钢锅中,大火烧开后,小火熬制,待水干后不停搅拌,以免烧糊,这一过程约一个半小时
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步骤8/9
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好了,将熬好的杨梅酱装入准备好的瓶中,密封放入冰箱冷藏,吃时用干净勺子舀入杯中冲水喝,或是抹在面点上配着吃都不错哦,酸甜口味很爽
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最后一步
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好喝!
熬杨梅酱一定要放柠檬汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-26
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