甜酒汤圆
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步骤1/7
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水磨糯米粉加一点黄酒,然后倒入适量温水搅拌
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步骤2/7
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揉成面团
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步骤3/7
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用湿布拧干蒙住20min,醒面
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步骤4/7
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揉成小汤圆
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步骤5/7
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水煮开后加入甜酒,枸杞,再煮开后倒入汤圆,看到汤圆浮起即为煮熟
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步骤6/7
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鸡蛋打散后倒入锅中,边倒边搅拌,成蛋花
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最后一步
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煮滚后盛碗中,自行加白糖调甜度,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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