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酱香筒子骨的做法

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酱香筒子骨

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好吃！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

筒子骨两根

、

鸡蛋 4个

、

香叶两片

、

八角两个

、

花椒一小把

、

酱一块

、

红辣椒四个

、

桂皮一小块

、

豆瓣酱两勺

、

酱油生抽各一勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6
筒子骨洗净在开水里绰一下去血水
步骤2/6
锅中加适量油在把所有材料加入小火慢慢炸出香味
步骤3/6
加如筒子骨翻炒几下加入生抽酱油豆瓣酱继续翻炒几下
步骤4/6
待筒子骨均匀上色锅中加入开水末过筒子骨大火烧开
步骤5/6
将煮熟的鸡蛋玻壳放进汤中
最后一步点击查看大图
大火吨20分钟加入冰糖转小火慢炖40分钟即可！成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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