海鲜面
上次去朋友家玩,她带我去吃了海鲜姜汤面,从此爱上了那个味道,后来做了很多次,觉得这是美味,写出来分享给大家!今天没去买菜,所以都用家里干货!加一些贝类,小黄鱼之类的海鲜会更鲜香,也可以加一些青菜!
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步骤1/6
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所有海鲜干货泡水1小时,期间换两次水,不至于太咸
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步骤2/6
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笋干泡发,撕成条状备用
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鸡蛋加入姜末打匀
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热锅倒油,煎至两面焦黄
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步骤5/6
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做面条的同时,把所有海鲜下锅煮至汤呈奶白色!然后下面条和鸡蛋,煮至面条熟出锅
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最后一步
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成品再加点汤!
鱿鱼干要泡很久,提前准备!蛋饼要煎的厚一些更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
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