美味紫薯饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将紫薯洗干净，切成厚厚的片放在锅上蒸，蒸到用筷子一戳就能戳透的程度就可以了，之后把热腾腾的紫薯放在器皿里用勺子压成泥状。
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步骤2/3
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压成泥状的紫薯加入糯米粉，要是比较干，就放着热水，最好是开水，因为开水烫了之后糯米粉会更有黏性，和好面，趁热做饼，可在紫薯饼中加一点点白糖或者红糖，不放糖也是不错的，根据个人喜好，压扁放入锅中小火煎。
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最后一步
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这是煎熟的紫薯饼，颜色不像和的面那样好看，但是味道是极美的，老人小孩都超级爱吃哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
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