儿时最爱的白糖花卷
小时候爱这个呢，一边吃一边撕，觉得比吃馒头过瘾多了。妈妈会常做，当然做的比我好看多了。
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步骤1/12
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酵母和面粉略微混合。
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步骤2/12
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加水发酵之2、5倍大小，撕开能看到蜂窝。
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步骤3/12
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重新移至案板排气揉匀。
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步骤4/12
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擀成大面片。
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步骤5/12
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切掉边缘不规则的部分。
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步骤6/12
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涂一层油，均匀的撒上白砂糖
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步骤7/12
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卷起来，收口捏紧。
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步骤8/12
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切成小段，两个一组叠起来。
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步骤9/12
用筷子在中间压一下。
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步骤10/12
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两边底部捏紧。
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步骤11/12
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放到蒸笼醒发10分钟，开火，上汽后15分钟。关火，不要立即拿出来，继续焖五分钟。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
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