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黄豆猪蹄汤的做法

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黄豆猪蹄汤

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小黄豆炖猪蹄，暖胃又美颜，一碗下去，满满的胶原蛋白。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 700g

、

黄豆 100g

、

姜、白胡椒、花椒、盐、料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪蹄洗净，小黄豆冷水泡三小时左右
步骤2/4 点击查看大图
冷水中放入姜片、料酒、葱段及猪蹄，飞沫去血水去腥；捞出猪蹄洗净备用；
步骤3/4 点击查看大图
砂锅中放入黄豆、猪蹄、姜、五颗花椒、少量和白胡椒和盐，大火煮沸，小火炖两小时左右。
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即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-25

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