干煸豆角
-
步骤1/10
点击查看大图
豆角适量,尽量挑选嫩的豆角,一般常用四季豆
-
步骤2/10
点击查看大图
撕去筋膜,掐两段,淘洗干净备用
-
步骤3/10
点击查看大图
炒锅水烧开,放入豆角焯烫3,4分钟,捞出沥水。
-
步骤4/10
点击查看大图
姜蒜切末,辣椒去籽切段,花椒备用
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅少许油润润锅,将豆角倒入,中火煸炒至有虎皮样盛出。
-
步骤6/10
点击查看大图
再倒入少许油烧热,放入姜蒜末炒至微黄
-
步骤7/10
点击查看大图
放入辣椒花椒炒出香味
-
步骤8/10
点击查看大图
放入煸过的豆角快速翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
加入盐,味精翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘
豆角除焯水再干煸外,还可以过油的方式,但须确保豆角没水,以免溅油烫伤自己。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
干煸豆角的其他做法
-
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
-
干煸豆角(超级下饭)
-
干煸豆角#童年不同样,美食有花样#
-
#减一点更好#不用油炸的干煸豆角
-
#莓语健康日记#非油炸‼️干煸豆角下饭菜家常菜
-
#万物生长 营养尝鲜#干煸豆角
干煸豆角的相关分类
干煸豆角的相关推荐
-
孜然烤豆腐
275815人看过 -
红烧牛肋条
314312人看过 -
轻松做好吃的鸡蛋汉堡
2387983人看过 -
烤五花肉(电饼铛版)
204015人看过 -
北京杂酱面
1029356人看过 -
酸梅酱(广式)
14997人看过 -
#蓓妮妈妈美味#乱炖·卷子 一锅出
153896人看过 -
蒜泥小龙虾
11548238人看过 -
豆腐酿
26974人看过 -
红烧牛肋条
1067448人看过 -
葱烧海参
1187352人看过 -
白萝卜丸子
158259人看过