烤猪蹄
前两年迷上了穿越类的小说,一次儿子不听话,我就开玩笑吓唬他说,你不听话我就穿越走了,不管你了。儿子大惊失色,拽着我说,不要,妈妈不要穿越,其实他明白妈妈多半是穿越不成的,但因为爱仍然那么恐惧失去妈妈,好吧,这样啊,老实说妈妈也爱你,所以不穿越了,要给你做好多好吃的,陪你慢慢长大!
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步骤1/6
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把猪蹄处理好,放进开水中,煮5分钟,去除血水。
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步骤2/6
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把孜盐粉以上的调料下锅,不必等水开,下猪蹄,开烀!
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步骤3/6
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我喜欢吃烂烀的,所以整整烀了将近2个小时,哈,果然很烂,分成小块,摆在烤网上。
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步骤4/6
猪蹄表面刷一层油,再刷一层烧烤酱,撒上孜盐粉,辣椒粉,入预热好的烤箱中,200度20分钟。
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步骤5/6
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好啦,香糯软烂的烤猪蹄大功告成!味道真不错,吃着这个,瞄着那个,哈哈……
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最后一步
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稀罕人的大猪蹄……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-25
烤猪蹄的其他做法
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