加拿大北极贝寿司
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北极贝源自北大西洋冰冷深海，生长缓慢，因而形成天然独特的鲜甜美味。肉质爽脆，色泽明亮，口感细嫩，个头饱满肥腴。含有丰富蛋白质，铁元素和不饱和脂肪酸。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前将北极贝自然解冻，开袋洗净，过沸水，迅速捞出过凉。
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步骤2/4
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取适量米饭，团几个小饭团，将北极贝摆在饭团上凹造型。
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步骤3/4
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搭配芥末和寿司酱油作为蘸料，营养美味。
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最后一步
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红，橙，白的渐变，是北极贝的经典色泽。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-25
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