笋干焖黄豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
笋干用冷水浸泡3小时,充分回软
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步骤2/3
把浸泡好的笋干切成5mm见方的小丁备用
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最后一步
炒锅锅放油下大料,葱姜蒜末炒香,放入笋干小火煸炒干水分,放入黄豆转中火,依次放入生抽,蚝油,白糖,老抽,水,大火烧开转中小火焖15分钟,再转大火把汤汁收浓,淋香油出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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