蔓越莓饼干
之前在厦门旅游吃过苏小糖里的蔓越莓饼干，一直情有独钟，安静的时刻独自一人享受烘培的乐趣，甚好！
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准备所有材料，把蔓越莓干剪成小粒以待备用
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低筋面粉过筛
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步骤3/11
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鸡蛋液里加少许柠檬汁
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把黄油切成小片放在常温下软化
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步骤5/11
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把软化好的黄油里加入糖粉，搅拌均匀
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步骤6/11
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加入鸡蛋液搅拌均匀
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步骤7/11
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加入蔓越莓干搅拌均匀
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步骤8/11
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最后筛入低筋面粉搅拌均匀
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步骤9/11
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搅拌好之后，用磨具整出长方形，或者用手也可以整出长方行，放在冰箱冷冻1个小时
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步骤10/11
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先预热烤箱5分钟，上下160度，把蔓越莓切成片，放在油纸上面，上下烤，160度，15分钟就可以
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最后一步
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烤完后凉好了之后可以装在塑料盒里，这是成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-24
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