茄子煲
从小妈妈就经常做给我们吃,我也特别喜欢吃,操作也简单。现在又是吃茄子的季节,怎么能少得了茄子煲呢
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步骤1/7
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首先把茄子蒸熟,筷子能夹烂就行,如图
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步骤2/7
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把辣椒和大蒜切好
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步骤3/7
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首先放油,
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步骤4/7
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把油烧制九成热放入辣椒和盐
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步骤5/7
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然后倒入蒸好的茄子用锅敞搞碎
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步骤6/7
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最后放大蒜,翻炒至蒜香味溢出
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最后一步
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最后起锅
做茄子,油多放点会比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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