双色奶黄面包卷
端午节吃鸡蛋、吃棕子,可有不喜欢吃蛋黄的,那可是笨鸡蛋呢,扔掉可惜,就做了这种奶黄面包卷,不错,味道棒极了!
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步骤1/8
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除黄油、可可粉外的面团主料放面包机中和成光滑团,再加入黄油揉20分钟,放溫暖处发酵。
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步骤2/8
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将馅料混合搅拌匀。
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步骤3/8
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面发至2倍大,取一半面揉入可可粉。
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步骤4/8
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将两色面团分别排气,擀成一厘米厚长方形的大片(黑面团略窄些),先将白面片上刷上奶黄馅。
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步骤5/8
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将黑面片放在白片上再刷一层馅。
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步骤6/8
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卷起,切段。
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步骤7/8
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摆烤盘上进行二次发酵至2倍大。
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最后一步
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放入200度预热的烤箱。上下火180度烤18分,美美香香甜甜的双色奶黄面包卷出炉咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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