是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑豆猪尾汤的做法

点击查看大图

黑豆猪尾汤

浏览 10.7万 · 收藏 623

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴，补中益气。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

新疆楼兰大枣 8颗

、

黑豆 4小把

、

陈皮 6g

、

猪尾巴 250g

、

猪尾骨 400g

、

姜片 3块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大枣去核洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
黑豆提前浸泡4小时，捞起备用。
步骤3/6 点击查看大图
陈皮洗净备用。
步骤4/6 点击查看大图
姜片切好备用。
步骤5/6 点击查看大图
猪尾和猪尾骨刮净皮毛，冲洗乾净，斩件，焯掉血水。（飞水）捞起沥干备用。然后把所有的材料放进高压锅（水没过就好）大火煮沸，然后中小火15～20分钟即可。
最后一步点击查看大图
开盖那一瞬间实在是棒棒的

小贴士

根据个人喜欢也可以用瓦锅煮，但我觉得高压锅煮出来的骨头够软，汤够入味，黑豆也不会很硬。所以推荐压力锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

换个做法

黑豆猪尾汤的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

黑豆猪尾汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许