红烧肉
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30–60分钟
| 切墩(初级)
后腿肉
2斤
、
花椒
随意
、
小葱
随意
、
生抽
随意
、
老抽
随意
、
大蒜子
随意
、
料酒
3小勺
、
白酒
一小勺
、
醋
半小勺
、
糖
2小勺
、
盐
随意
烹饪步骤
-
步骤1/4
洗干净,把肥肉练成油后在放剩余的肉
-
步骤2/4
把肉烧到没有水的时候,放入花椒,大蒜头,酱油,醋,黄酒
-
步骤3/4
加水烧肉,水块烧干的时候发入高压锅。
-
最后一步
压好后的红烧肉,在放在锅里,加盐,白酒,收水就可以了,喜欢吃小葱可以撒点
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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