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杨枝甘露的做法

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杨枝甘露

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切墩(初级)

芒果 2颗

、

椰浆 60ml

、

西米 3勺

、

淡奶油 50ml

、

西柚 1个

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料合影。冰糖水更地道些，但放白糖更方便。
步骤2/6 点击查看大图
芒果切块。
步骤3/6 点击查看大图
西柚掰碎。
步骤4/6 点击查看大图
剩下的芒果加入白糖、椰浆、淡奶油，搅打成泥。放入冰箱冷藏一小时。
步骤5/6 点击查看大图
煮西米露。西米露最好泡一小时再煮，煮至无白芯后过几遍凉水。图片是煮好的样子。
最后一步点击查看大图
将芒果泥、西米放入碗中，洒上芒果块和西柚肉，点缀上薄荷叶即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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