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清蒸鳜鱼的做法

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清蒸鳜鱼

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鳜鱼肉质细腻不腥，简单方便

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鳜鱼半条

、

香葱 4根

、

生姜一点

、

蒸鱼豉油一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
因为一个小朋友吃所以要半条，加一点料酒➕香葱两根➕生姜一点（香葱和生姜垫在下面，鱼肚子和上面放一点）
步骤2/4 点击查看大图
等水沸腾在放鱼盖盖蒸10分钟，关火等两分钟）
步骤3/4 点击查看大图
把蒸鱼时产生的水和生姜香葱倒掉，加蒸鱼豉油一勺和香葱末
最后一步点击查看大图
另烧一勺油等冒青烟把热油浇在香葱上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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