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香菇肉沫蒸豆腐美味不上火的做法

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香菇肉沫蒸豆腐美味不上火

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白玉豆腐 385g

、

肉馅一小碟

、

小香葱一把

、

香菇三个

、

榨菜少许

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
干香菇泡发
步骤2/18 点击查看大图
小香葱切小段，分成两小碟，有葱白的放一起，绿色的放一起
步骤3/18 点击查看大图
香菇切小丁
步骤4/18 点击查看大图
榨菜洗一洗切小丁
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肉馅一小碟
步骤6/18 点击查看大图
豆腐切块装盘，全部准备妥当
步骤7/18 点击查看大图
锅内倒入少许油，烧热
步骤8/18 点击查看大图
倒入少许葱花
步骤9/18 点击查看大图
倒入肉馅炒制变色
步骤10/18 点击查看大图
再将葱白小碟剩下的全部倒入
步骤11/18 点击查看大图
倒入少许酱油，让菜肴色泽更好
步骤12/18 点击查看大图
倒入香菇和榨菜，翻炒均匀
步骤13/18 点击查看大图
加些盐，味道尝过合适就ok
步骤14/18 点击查看大图
将炒好的香菇肉沫均匀的盖在豆腐上
步骤15/18 点击查看大图
放入蒸锅，大火上汽后蒸15分钟
步骤16/18 点击查看大图
出锅喽，在上面撒些绿色的小葱花来点缀，豆腐就在下面哦，蒸出来很多水份拌饭很香的
步骤17/18 点击查看大图
有木有食欲啊
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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