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南瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法

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南瓜鸡蛋虾仁锅贴

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

鸡蛋 2个

、

粉丝

、

大虾 10个

、

面粉

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
80°热水和面，醒30分钟（忘拍照片了，一般水烧开放十到十五分钟差不多就80左右了）太热的水和面，面发粘
步骤2/8 点击查看大图
热水把粉丝烫着备用
步骤3/8 点击查看大图
两个鸡蛋炒碎，备用
步骤4/8 点击查看大图
南瓜擦丝备用
步骤5/8 点击查看大图
大虾拨壳，切小块备用
步骤6/8 点击查看大图
锅里放油，油热后放入刚才拨下的大虾头（如果没有大虾，可以直接用虾皮代替），虾头变红炒出虾油盛出，放入葱花，把南瓜，鸡蛋，虾仁，粉丝烫好剁碎，放一起，倒入葱油，放入盐，调味
步骤7/8 点击查看大图
包饺子这步就省了包好后，不粘锅倒入一点油，放入饺子，待底部微黄后，倒入面粉水，水的高度为饺子的一半，盖上锅盖，小火
最后一步点击查看大图
最后，成品。另外不会做锅贴，直接做饺子也不错，宝宝都会很喜欢，甜甜的很好吃，我们家孩子很挑食，这个锅贴她吃三个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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