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炝炒绿豆芽的做法

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炝炒绿豆芽

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夏天天气闷热会导致人没有胃口，这道菜酸辣适中，适合下饭，因为我家先生爱吃绿豆芽，所以选用的是绿豆芽，其实黄豆芽也是可以的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 250g

、

干辣椒适量

、

蒜蓉适量

、

花椒油适量

、

花生油适量

、

盐适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4
1.绿豆芽清洗干净，沥干；
步骤2/4
2.锅内倒入花生油，烧热，放入蒜蓉、干辣椒爆香；
步骤3/4
3.倒入绿豆芽翻炒；
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4.放入盐、花椒油、醋，翻炒，出锅！

小贴士

1.绿豆芽清洗干净，沥干；2.锅内倒入花生油，烧热，放入蒜蓉、干辣椒爆香；3.倒入绿豆芽翻炒；4.放入盐、花椒油、醋，翻炒，出锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-24

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