五彩土豆丝
夏日炎炎,每天的晚餐都没什么胃口,肉大家都吃腻了,蔬菜热炒还嫌热,所以一盘爽口的凉菜就正当时咯!
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步骤1/6
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土豆切丝放冷水中泡,我刀工不好,切的粗细不匀,不过老公看我做就会夸,因为以前不做
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步骤2/6
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辣椒切丝,我用的是尖椒有点辣
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步骤3/6
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胡萝卜切丝
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步骤4/6
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洋葱侧切,自然散开即可
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步骤5/6
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土豆丝和胡萝卜丝分别过水,在热水中煮一会,但不要太久,让土豆丝保持脆脆的口感
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最后一步
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各种调料加好后,淋上热油,开拌,味道非常好。
土豆切好要放在冷水里一直泡着,洗两次水,这样拌时土豆的色泽会非常好‘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-24
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