炸薯条（玉米油）
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步骤1/6
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土豆切条，洗一下去去淀粉。
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步骤2/6
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烧一锅水，水开后下土豆条。煮至断生即可。
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步骤3/6
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有点儿透明，咬着脆脆的但不生。沥干水分晾凉放冰箱冷冻。
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步骤4/6
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冻好的薯条根根分明，主要入冰箱冷冻前得沥干水分。
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步骤5/6
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大火烧热油锅，下土豆条炸至金黄色。
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最后一步
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出锅后撒适量盐，香香脆脆的薯条就好了！简单吧？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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