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八角丝瓜炒花蛤的做法

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八角丝瓜炒花蛤

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八角瓜比平时常见的丝瓜肉质硬些，结构相对更紧致些，所以吃起来会比普通的丝瓜好吃（我们家人都这么觉得的）。做法超简单，这道菜盐巴味精都没有放，却依然很美味～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

八角丝瓜 2根

、

花蛤半斤

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
八角丝瓜去皮切滚刀块。
步骤2/6 点击查看大图
花蛤洗净。切好葱段葱花备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，下葱段炒香后，放丝瓜，翻炒均匀放入花蛤。
步骤4/6 点击查看大图
加入少量水，大火煮开。（也可以不加水，加水不容易糊，不用一直在锅边翻炒～）煮饭花蛤全开，汁水白即可。
步骤5/6 点击查看大图
撒入葱花搅拌均匀。尝了一口，鲜得很，压根不用加调味料了。当然，如果你觉得味道欠缺，还是得加点味精盐巴
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好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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