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三角包的做法

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三角包

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早餐

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

黄花菜 10g

、

西红柿 10g

、

葱 5g

、

面粉 200g

、

发酵母 5g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
面粉
步骤2/28 点击查看大图
酵母用温水醒一下
步骤3/28 点击查看大图
酵母水少量加入
步骤4/28 点击查看大图
向一个方向转
步骤5/28 点击查看大图
面粉成块后用手☆揉揉
步骤6/28 点击查看大图
揉成圆形
步骤7/28 点击查看大图
放入大碗
步骤8/28 点击查看大图
开始醒发一个小时。现在去准备肉肉
步骤9/28 点击查看大图
新鲜肉肉，
步骤10/28 点击查看大图
剁肉沫
步骤11/28 点击查看大图
黄花菜
步骤12/28 点击查看大图
切小
步骤13/28 点击查看大图
西红柿
步骤14/28 点击查看大图
葱
步骤15/28 点击查看大图
放肉沫
步骤16/28 点击查看大图
拌好，
步骤17/28 点击查看大图
面团发好开始做各种样子，呵呵
步骤18/28 点击查看大图
压薄，
步骤19/28 点击查看大图
第一个，做的肉饼(反正面团多)
步骤20/28 点击查看大图
对折
步骤21/28 点击查看大图
小火油炸
步骤22/28 点击查看大图
三角包，包子，剩下的面团做小馒头
步骤23/28 点击查看大图
有一个包子沒做好就索性把它做成彩色馒头了
步骤24/28 点击查看大图
放在蒸笼里暂时不开火，在发酵20分钟，这个时候去收拾战场打扫卫生，
步骤25/28 点击查看大图
蒸30分钟，蒸好不能马上开盖会缩小，等5分钟
步骤26/28 点击查看大图
近照
步骤27/28 点击查看大图
白馒头下面哪个是煎饼，
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

因为上班时间早，所以前天晚上做好，第二天蒸热就OK

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-23

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