酱香五花肉
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步骤1/5
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五花肉最好,没有也可以是半肥瘦
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步骤2/5
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先煎煎香姜蒜,再放五花肉煎香,少量油就可以了
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步骤3/5
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放生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖,米酒,鸡精粉,煮翻滚就可以放压力煲了
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步骤4/5
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我用电压力煲,省事多了,煮久点软些好吃哦
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最后一步
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煮好后跳制了,再掀开盖再煮干一些汁,晾凉再切,切后的忘拍图了,
不用盐,生抽,老抽,蚝油煮浓一点就刚好够味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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