清蒸毛豆
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小时候夏天的晚饭,爸爸都会将餐桌搬到自家院子里,享受着农村傍晚最惬意的凉风吃着妈妈做的菜,其中最爱的蒸毛豆,现在每次吃到都会很怀恋那段美好的时光
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
农家自种的毛豆,剝壳备用,蒜头一瓣拍碎备用
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步骤2/3
将剝好的毛豆米淘洗一遍,平铺在盘子里,放上拍碎的蒜瓣,淋上些色拉油(猪油更鲜香),放上盐,盐可以适当多放些
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最后一步
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准备齐全好后上锅蒸十五分钟左右,出锅加点鸡精更鲜哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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