彩虹橙子果冻
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步骤1/4
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两个橙子剖开,取出果肉,因为要有点色彩,所以橙子肉是不需要的。一些食用色素,觉得色素不好的亲可以用果蔬粉代替。
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步骤2/4
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锅内加水,两个橙子我加了400g的水,40g的果冻粉,煮开后,倒入橙子里就可以啦,然后直接在橙子里滴入一滴色素,用筷子搅拌均匀。后放入冰箱冷冻室,五分钟即可拿出来切片了。
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步骤3/4
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做好的了,是不是很美丽啊,其实我一直觉得,食物和颜色并没有冲突,虽然食用色素不好,但偶尔食之也无大碍。
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最后一步
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每一口咬下去都有橙子原本的淡淡的清香,这是我最喜欢的味道。喜欢的亲不妨在家试试,有宝贝的妈妈建议用果蔬粉代替食用色素。
果冻粉和水的比例一般是1:10的,这得要看橙子的大小,才能决定用量哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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