流油咸鸭蛋
超级想吃咸鸭蛋 恰巧家里刚买了鸭蛋腌腌看咯
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步骤1/8
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鸭蛋一定洗的干干净净,一个个白白胖胖多可爱
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步骤2/8
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放在阳台,打开窗户,自然晾干。
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步骤3/8
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顺便看一下窗外
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步骤4/8
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鸭蛋放入高粱酒,泡个十分钟
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步骤5/8
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裹上厚厚的一层盐
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步骤6/8
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放入保鲜袋中
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步骤7/8
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时间酿就美味,等待半个月,鸭蛋不咸不淡刚刚好。
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最后一步
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时间酿造的美味
鸭蛋一定要晒干,这有利于出油,一定要新鲜的鸭蛋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-23
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