肉沫蒸蛋
这是道宝宝加饭菜，每次儿子不想吃饭时，只要做这道菜，他一定会添饭^_^
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步骤1/6
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有节参的话提前用水浸约半小时。（不浸也无妨，只是为了方便剁碎）（没有节参略过此步。
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步骤2/6
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牛肉（或猪肉）剁成沫，有节参的话将浸好的节参放入一起剁。
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步骤3/6
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将剁好的肉沫放入碟子，加水少量（或直接将剁好的肉沫放入浸节参的水中），放少量盐、油，搅匀。
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步骤4/6
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打入鸡蛋。
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步骤5/6
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蒸锅水加热后蒸5分钟。
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最后一步
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加一茶匙生轴。完成，用肉沫蒸蛋拌饭吃是儿子的超爱^_^
节参是我们湖南老家药店买的，在北京药店去买时，药店的人都不知道，这种节参小孩子可以吃，补身体的，没有的话不放也不影响味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-22
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