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韩式石锅拌饭的做法

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韩式石锅拌饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜适量

、

菠菜适量

、

芹菜适量

、

黑木耳适量

、

绿豆芽适量

、

西葫芦半截

、

香菇 6个

、

米饭一碗

、

鸡蛋 1个

、

拌饭酱根据自己口味添加

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把所有的菜切丝胡萝卜不需要过水黑木耳芹菜菠菜豆芽锅里烧水放点盐过水烫熟捞出来。香菇和西葫芦就稍微用少许油炒一下根据自己的口味放调料
步骤2/7 点击查看大图
把石锅里面刷一层油会使米饭在石锅里起锅巴也防止粘锅
步骤3/7 点击查看大图
煮好的米饭（建议用东北大米）铺在刷过油的石锅里面
步骤4/7 点击查看大图
把所有的菜码在饭上面
步骤5/7 点击查看大图
开中火烧石锅听到滋啦滋啦的声音闻到饭焦的香味就差不多了大概5分钟左右。再把煎好的单面蛋铺在最上面
步骤6/7 点击查看大图
关火取出，小心烫手石锅很烫。加上拌饭酱拌匀
最后一步点击查看大图
开动吧！好好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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