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【烘焙时间】蔓越莓酥条的做法

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【烘焙时间】蔓越莓酥条

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浓浓奶香

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蔓越莓 100g

、

低筋粉 200g

、

黄油 80g

、

糖粉 80g

、

鸡蛋一颗

、

盐 1g

、

泡打粉 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油隔水化开
步骤2/11 点击查看大图
加入糖粉和盐
步骤3/11 点击查看大图
打蛋机搅均。粉三次倒入全蛋液。
步骤4/11 点击查看大图
面粉加泡打粉过筛
步骤5/11 点击查看大图
蔓越莓切碎
步骤6/11 点击查看大图
面粉倒入搅拌均匀的黄油鸡蛋。
步骤7/11 点击查看大图
一边和面一边加入蔓越莓丁
步骤8/11 点击查看大图
揉好的面团擀成1cm后的面饼
步骤9/11 点击查看大图
可以窄一点、用保鲜膜包好。冰箱冷冻半小时
步骤10/11 点击查看大图
冷冻好以后切成小条
最后一步点击查看大图
进预热好的烤箱。180度中层上下火。15分钟就可以出炉。凉凉快。奶香酥口。美味无穷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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