辣炒哈利
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买回的新鲜哈利用水浸泡,适量放点盐,利于哈利把脏东西吐出!
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步骤2/4
葱切小段,姜切丝,蒜切茉,小辣椒切段备用。
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步骤3/4
浸泡半小时左右,用东西盖住盛哈利的盆用力摇,便于洗净哈利里的沙子!反复清洗至水不再浑浊!
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最后一步
炒锅放油加热,倒入葱姜蒜和辣椒爆出香味,倒入哈利翻炒!加入适量生抽和食盐!炒至哈利全部张开闷两分钟即可关火盛盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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