重芝士焗土豆泥——微波炉版
最近特别想吃土豆泥,家里还有芝士又吃不完,想想焗着吃吧。家里没有烤箱,用的是微波炉烧烤功能。
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步骤1/9
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土豆,两只,洗净(=゚ω゚)ノ
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步骤2/9
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切块,上锅蒸,这样是为了快点蒸熟。
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步骤3/9
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芝士片,常温软化,用的是面包的芝士片,拉不出丝,个人还是觉得能拉丝的芝士更好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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步骤4/9
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二十分钟,下锅,剥皮,用勺子碾压成泥
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步骤5/9
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在半成泥的时候,先加入芝士片,搅拌均匀后加入牛奶,盐,继续搅拌均匀
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步骤6/9
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成泥后均匀的铺在碟子上,将剩下的两片芝士切条,十字铺上土豆泥上
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步骤7/9
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进微波炉,5分钟烧烤模式,如果喜欢芝士更焦香,可以延长时间
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步骤8/9
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宵夜,开吃,别和我说高热量,喜欢芝士的已经放弃那东西了( ・᷄ ᵌ・᷅ )
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最后一步
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看看我的芝士土豆泥,唯一的遗憾就是无法拉丝,但是味道不错
芝士搅拌进土豆泥,想吃软点稀点的土豆泥要多加牛奶,烤出来的土豆泥会把水份蒸发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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