秘制牛肉酱
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步骤1/8
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适量菜油烧开!关小火!
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步骤2/8
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倒入生姜!微火!变色后加入准备好嘀牛肉
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步骤3/8
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加八角!三奈!草果!花椒!中火烧至牛肉中的肥油出油!小火后慢熬15分钟!
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步骤4/8
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煸香牛肉后加入豆瓣酱!豆瓣!生抽!糖!小火煨三分钟后起锅!自己尝尝咸淡!加入适量盐!
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步骤5/8
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起锅!制作成功!绍子可以用于面条!拌饭!红烧豆腐!如下图
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步骤6/8
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有了牛肉绍子制作更方便!
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步骤7/8
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用作豆腐
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最后一步
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用作拌面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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