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花生酱拌面的做法

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花生酱拌面

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面食是我们一家的最爱，特别是我和我儿子。今天的拌面是我改良了潮州的沙茶面而来了。香而不腻，适合炎夏。

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切墩(初级)

拉面

、

番茄一个

、

花生酱

、

青瓜

、

胡萝卜

、

肉糜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青瓜切丝。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜切丝，焯水备用。
步骤3/7 点击查看大图
肉糜下酱油炒好备用。蒜头捣碎，小葱切粒。番茄开水烫去皮，炒至泥状。
步骤4/7 点击查看大图
花生酱加入蒜蓉，酱油和白醋，导入热油搅拌均匀，做成酱料。
步骤5/7 点击查看大图
拉面下水煮熟，捞起。
步骤6/7 点击查看大图
面上放入青瓜丝，胡萝卜丝和肉糜。
最后一步点击查看大图
加入番茄酱，花生酱和小葱。凉拌可食！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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