“地道老北京”乌梅酸梅汤
父亲节啦,老爸不喝酒,想做个解暑的饮料代替下心意~
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步骤1/5
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抓好的材料
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步骤2/5
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清水冲洗两遍,药店的药材多少有些土,这个要洗干净,桂花比较小,洗的时候可以用豆浆过滤的网子
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步骤3/5
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材料要先浸泡半小时再煮,大火
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步骤4/5
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放入冰糖,再煮十分钟,冰糖量根据口味定,乌梅和山楂很酸,可以适当多放点,煮好后,关火,焖两小时,等乌梅甘草药性都浸出到汤内
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最后一步
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用滤网过滤掉渣子,放到冰箱冰镇,清爽酸甜可口,真不是外面你买到的酸梅汤可比的,解暑佳品,动手给爸妈试试看~
一定要去药店买以上材料才有味道~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
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