糖醋魚
浏览 28537 · 收藏 154
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
21克
88克
14克
553
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
先把泡椒,泡姜剁碎,鱼处理干净,鱼身划点花刀,用盐,料酒腌制十分钟。锅烧去水气,加油,待油温150度左右先炸鱼头,用勺子把油淋在鱼身上,使之定型,再把鱼放入油锅中炸两分钟左右,捞中待用。取一干净锅,放入少量油,放入豆瓣,泡掓,姜沫炒制,加入白糖,炒出红油,倒入适量开水,放鱼进去煮入味,大约八分钟,捞出鱼,锅内大火收汁,放入点茨粉勾茨,鱼上放上葱段,淋上收干的汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-22
换个做法
糖醋魚的其他做法
糖醋魚的相关分类
糖醋魚的相关推荐
-
红烧大黄魚
232944人看过 -
凉拌生菜
693393人看过 -
红烧带魚段
5895人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73095487人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧魚
133766人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42254174人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11837311人看过 -
宫爆鸡丁
827398人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1931536人看过 -
快手糖醋排骨
2578196人看过 -
糖醋排骨
754730人看过 -
米醋泡黑豆
75895人看过