卡布奇诺巧克力冰淇淋
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好用料。巧克力味糖浆75克， 欧德堡淡奶油200克 。韩国细砂糖200克 ，黑巧克力豆50克，咖啡，四个蛋黄。
-
步骤2/7
点击查看大图
把蛋黄打散，打至颜色变浅。
-
步骤3/7
点击查看大图
将115G糖加45G水小火煮至115度的糖浆，一点，一点，倒入正在搅打的蛋黄，一定要慢慢加，否则，会把蛋黄烫成蛋花。
-
步骤4/7
点击查看大图
一点一点加入40克的咖啡和75克的巧克力酱，继续搅拌。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入50克的巧克力豆，继续搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
一点一点把200毫升淡奶油倒入，搅拌均匀。倒入容器中，进冰箱冷冻，每隔两小时搅拌一次。
-
最后一步
点击查看大图
大约6个小时后冻好，可以加入椰蓉等搭配食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
卡布奇诺巧克力冰淇淋的其他做法
卡布奇诺巧克力冰淇淋的相关分类
卡布奇诺巧克力冰淇淋的相关推荐
-
72%黑巧克力
19971人看过 -
好吃低脂的黑巧克力酱
27675人看过 -
肉包子
263398人看过 -
麦芽糖醇黑巧克力曲奇
14795人看过 -
黑巧克力戚风蛋糕
89917人看过 -
坚果奥利奥巧克力冰淇淋
26615人看过 -
冰淇淋
64071人看过 -
香蕉黑巧克力戚风
14064人看过 -
巧克力冰淇淋
64187人看过 -
双色黑巧克力花卷
73766人看过 -
炒河粉
3849837人看过 -
儿时的肉花卷
22106人看过
