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香酥鸡腿

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香酥鸡腿,用琵琶腿做的,大喜大的酥香炸粉,口感特棒。腌制前看似还可以,等裹上了鸡蛋液和粉糊后感觉偏大了,炸的时候特意留意了油温,既能炸熟又要香酥,之后用了大喜大糖醋辣酱做蘸料,很过瘾的小吃
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.琵琶腿较大腌制过夜使得鸡腿更加入味 2.我用的酥香炸粉里面已经调味好的,所以就用了基础调味,可以依照自家的喜好来调换调味 3.炸的时候高油温下锅然后要转中火炸才能炸透

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-06-21

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