蒜香黑虎虾(铸铁锅版)
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用铸铁锅做比较方便,先炒香然后直接放入烤箱,还可以直接上桌。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黑虎虾洗净剪去黑线,大蒜切蒜泥,小葱葱白切长段,葱叶切葱花备用。铸铁锅热锅后倒入橄榄油和黄油,油热后倒入蒜泥爆香,再倒入黑虎虾,微炒一下,虾变色即可。烤箱180度预热。
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步骤2/4
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虾变色即可关火,表面撒入葱白段。
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步骤3/4
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连锅一起放入烤箱中层,180度烤15分钟左右。
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最后一步
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从烤箱取出后把表面烤焦的葱白去掉,撒入食盐,稍微搅拌一下,撒入葱末,即可上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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