番茄疙瘩面的做法

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番茄疙瘩面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 150g

、

番茄 2个

、

鸡蛋 2个

、

番茄酱适量

、

白糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
番茄洗干净后削皮切成小块
步骤2/7 点击查看大图
面粉放入一个大容器中，将自来水龙头调到最小水滴状态，一遍滴入面粉中一边搅拌，直到面粉成粘状
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒油将其烧热，然后番茄倒入锅中，加盐和糖翻炒至出沙出红油
步骤4/7 点击查看大图
倒入适量的番茄酱炒匀后加水烧开 PS：可以多加些水
步骤5/7 点击查看大图
将拌好的面疙瘩一点点拨入到烧开的汤里，期间用勺子播散以免粘锅，全部下锅后将鸡蛋淋入锅中形成蛋花
步骤6/7 点击查看大图
放入葱花搅拌均匀后可关火出锅啦 PS：根据个人口味也可撒些白胡椒粉，淋上麻油哟
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的面疙瘩很开胃哟～！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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