也做黄馍馍
背后的故事太多！因为背后有个女人
-
步骤1/7
点击查看大图
准备原料，红豆红枣不说了，都容易搞到。糜子面，找万能的淘宝。老板不错，说软糜子现在容易坏，不能快递。给我支招用普通小麦粉代替！
-
步骤2/7
点击查看大图
和面，发面糜子面（硬糜子）:普通小麦粉=5:1我分别用500g和100g，加入适量酵母和面。三光后发酵，发后如图，颗粒感十足！！散散的感觉！！
-
步骤3/7
点击查看大图
红豆馅红豆泡一小时以上煮二十分钟，红枣去核蒸十分钟。红豆捞出来装保鲜袋用擀面杖压烂，红豆难熟，只能压碎，够了！红枣也同法压烂！一起倒进去继续小火煮，二十分钟左右就可以成红豆沙了。注意小火，别糊了！
-
步骤4/7
点击查看大图
包面团很容易散，包的时候小心点！
-
步骤5/7
点击查看大图
包好了两屉！第一次就做那么多！万一不好吃咋办！没有万一！
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸了十五分钟了，还是原倍大小！也没开裂！难道真不行！
-
最后一步
先发了菜谱再说，改小火再蒸十分钟！
新手的话做好功课再下手！哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
也做黄馍馍的其他做法
也做黄馍馍的相关分类
也做黄馍馍的相关推荐
-
【香辣螃蟹】～鲜香辣
8025089人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37168718人看过 -
香糯芋头糕
6172850人看过 -
天气转凉，是时候炖一锅暖暖胃了~
3087637人看过 -
在家做超级好吃的85度C招牌凯撒大帝面包
282680人看过 -
红豆山药糕
11285968人看过 -
小羽私厨之卤味拼盘
12829075人看过 -
外脆里嫩的南瓜饼
3289682人看过 -
鸳鸯鸭血豆腐 | 鲜嫩多汁
4287193人看过 -
#人人能开小吃店#莜面窝窝配酸汤
579591人看过 -
意式披萨
15788929人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）
64045649人看过
