芒果慕斯
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步骤1/11
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250克芒果肉
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步骤2/11
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用料理机打成泥,并且调好甜度,没有料理机的可以把芒果粒放入保鲜袋里用擀面杖压成呢
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步骤3/11
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吉利丁片用冰水泡软之后放入温水里溶解备用
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步骤4/11
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奶油打至6分发
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步骤5/11
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芒果泥和奶油混合均匀
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步骤6/11
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加入吉利丁液拌均匀
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步骤7/11
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取一片蛋糕放入模具底层
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步骤8/11
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放入慕斯糊,再放一片蛋糕,再加一层慕斯糊,放入冰箱冷藏6~12小时,之后把镜面放在上面,再次冷藏1小时即可
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步骤9/11
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用吹风机围着模具吹一圈即可脱模,用热风哦
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步骤10/11
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成功
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最后一步
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不错的下午茶
喜欢甜的可以适量加糖粉哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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