小酸笋
好爱吃市售的泡山笋，一包几分钟就搞定，可是吃完就担心食物安全问题，好纠结的说，于是这两年都自己动手捣腾，虽然味道没那么正宗，可也另有一番滋味，吃上一小口好酸爽啊！
-
步骤1/8
点击查看大图
小竹笋剥壳洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
切成斜簿片
-
步骤3/8
点击查看大图
放入锅中加入适量水没过小竹笋，煮开二分钟左右。
-
步骤4/8
点击查看大图
捞起冲凉水冷却晾干水分
-
步骤5/8
点击查看大图
装瓶加入干辣椒碎
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入冰糖(我比较喜欢吃酸的没放多少，亲们可多放二倍)与一小勺盐，上面再加一层泡椒与笋，怕太辣可不加
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入半瓶醋没过笋，泡半个月冰糖溶化即可食用
-
最后一步
点击查看大图
看着是不是想流口水呢，，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-21
酸笋的其他做法
酸笋的相关分类
酸笋的相关推荐
-
桂林酸笋
102663人看过 -
酸笋炒雪花猪肉
14035人看过 -
腌制酸笋
407832人看过 -
泡酸笋
390887人看过 -
即食酸笋
100557人看过 -
#餐桌上的春日限定#零失败的啤酒鸡翅
455075人看过 -
酸笋炒肉沫
35782人看过 -
辣炒小鱼小虾
104251人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味# 莲藕炒里脊
162592人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#粤菜凉瓜炒牛肉
162835人看过 -
鸡肉火锅，冬季暖身
103275人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3823999人看过
