小酸笋
好爱吃市售的泡山笋,一包几分钟就搞定,可是吃完就担心食物安全问题,好纠结的说,于是这两年都自己动手捣腾,虽然味道没那么正宗,可也另有一番滋味,吃上一小口好酸爽啊!
-
步骤1/8
点击查看大图
小竹笋剥壳洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
切成斜簿片
-
步骤3/8
点击查看大图
放入锅中加入适量水没过小竹笋,煮开二分钟左右。
-
步骤4/8
点击查看大图
捞起冲凉水冷却晾干水分
-
步骤5/8
点击查看大图
装瓶加入干辣椒碎
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入冰糖(我比较喜欢吃酸的没放多少,亲们可多放二倍)与一小勺盐,上面再加一层泡椒与笋,怕太辣可不加
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入半瓶醋没过笋,泡半个月冰糖溶化即可食用
-
最后一步
点击查看大图
看着是不是想流口水呢,,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
酸笋的其他做法
酸笋的相关分类
酸笋的相关推荐
-
桂林酸笋
101635人看过 -
酸笋
142268人看过 -
泡酸笋做法 开胃爽口
397476人看过 -
泡酸笋
209469人看过 -
腌制酸笋
406507人看过 -
凉拌白菜
4105131人看过 -
腌制酸笋
209987人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18133327人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5255629人看过 -
自制米酒/酒酿/糯米酒/醪糟
186454人看过 -
泡椒猪脑花烧豆腐
137895人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11216992人看过