端午节绿豆糕(献给父亲节
因为是父亲节,我的父亲喜欢粘食,甜食,所以昨天想到要过父亲节了,特地做了一款绿豆糕,祝天下父亲们永远幸福快乐。你们的孩子们都爱你们。
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步骤1/16
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去皮绿豆在冰箱浸泡一夜,水莫过绿豆
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早上出冰箱放蒸笼大火蒸35分钟,出锅
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步骤3/16
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炒锅准备色拉油热了等候,黄油我是一点点下的,混合了豆泥慢慢下的,一来有黄油香,二来调控油,这样豆泥就不干了。
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步骤4/16
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放豆泥小火慢慢炒,一边炒一边调解黄油,这样豆泥出来后松软。事实证明这样很成功。
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步骤5/16
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放炼乳和蜂蜜
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步骤6/16
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放细砂糖
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步骤7/16
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超成这样就可以了,如果有人喜欢甜,这时甜度就是淡甜,还可以放入棉白糖,不过口感依个人喜欢定,炒好了放入小案板。
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步骤8/16
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装碗里等候装磨具
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步骤9/16
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装磨具,里边要抹好油,防沾,如果是月饼的话就要抹面粉了
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步骤10/16
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装好
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步骤11/16
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铺平
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步骤12/16
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立住往下压
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步骤13/16
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好了
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步骤14/16
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这样就行了
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步骤15/16
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晒晒,成品放冰箱一小时后食用
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最后一步
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成品,好吃棒极了,比津乐园的绿豆糕还棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-21
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