炸猪排的做法

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炸猪排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉适量

、

盐一点点

、

鸡蛋 1个

、

面粉一点

、

面包糠一些

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把肉用刀背捶打几下，这样吃起来松软也好炸！然后用少许的盐腌制一会
步骤2/7 点击查看大图
自己做的面包糠，请忽略它的外观。原来不知道方法、这里教你们一个更快的方法，就是放进冰箱冷冻后更容易弄碎！
步骤3/7 点击查看大图
准备面粉、鸡蛋、面包糠、肉，一次顺序是肉、面粉、鸡蛋，面包糠！
步骤4/7 点击查看大图
先大火烧油，油温呢最好拿筷子试验，放到油锅里冒泡泡就证明油温正好了、然后轻轻的下锅！
步骤5/7 点击查看大图
大概每面炸二分钟左右、炸的时候不要总去动它、
步骤6/7 点击查看大图
怎么样还是不错的吧
最后一步点击查看大图
快来一起做吧！在家也可以吃到美食哦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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